Cuando pensamos en introducir un nuevo producto en nuestra gama descubrimos la versatilidad de la harina de garbanzo y nos convenció. A parte de ser versátil, siempre pensamos en ofrecer lo mejor a nuestros clientes, y en ella vimos muchas ventajas: la harina de garbanzo es que es sin gluten y libre de alérgenos.

Muchos pensamos que la harina de garbanzo tiene un sabor completamente distinto y que no podemos sustituirla, pero su gran poder de adaptación en muchas recetas nos ha convencido.

Es una harina rica en vitaminas del grupo A, B, C y E. Además, rica en omega 3, hierro y fibra. Debemos pensar que no deja de ser una harina de legumbres. Es una buena aliada en aquellas persones que siguen una dieta vegana y muchas veces es usada como sustituto del huevo.